全麥亞麻籽麪包怎麼做好吃
做了很多次全麥麪包,這個口味是得到全家人一致喜愛的,我在減脂期間,自己動手做一點麪包吃的更心安理得一些💪話不多説,把我的方子分享給大家一起動手做起來用料全麥粉100克黑全麥粉50克高筋麪粉150克紅糖35克酵母5克牛奶1...
喜歡做麪包,做得最多的還是全麥麪包,因為不僅健康,口感也好。配料很簡單,麪粉、酵母、鹽、水,保留了食物的本味,更能吃到麥香。最近就喜歡這個方子,不揉麪、不整形,全程手不粘面,適合懶人操作,只是持續時間長一點。這款麪包熱的...
用料全麥粉150克麪粉T5550克鮮酵母0.6克鹽2克(以自己口感調整)亞麻籽10克泡亞麻籽水5克75%全麥亞麻籽鄉村麪包的做法全部麪粉200克加水150克,少量鹽,攪拌均勻成團後,隔夜冷藏水解。第二天取出麪糰廚師機揉麪,加入酵母,鹽,加...
無糖無油的健康麪包用料高筋麪粉200g中筋麪粉130g全麥麪粉70g亞麻籽粉10g乾酵母3g鹽8g水260g全麥亞麻籽麥穗麪包的做法所有材料混合揉勻至擴展階段常温下(26度左右)發酵60分鐘,翻面再發酵約70分鐘。麪糰分割成3等份,滾圓...
用料全麥麪粉500克亞麻籽20克糖30克鹽6克牛奶200ml雞蛋1個酵母3克黃油30克亞麻籽全麥麪包——格瑞美廚的做法把所有的料放到主鍋裏,5分鐘速度2揉麪/或者2分鐘速度2,1分鐘速度3,加點黃油或者橄欖油,再2分鐘速度2揉好的麪糰...
認識亞麻籽是因為我的歐包女神Sunny有款“亞麻籽天堂”歐包,當時照着菜譜烤好後,吃到口裏真有天堂般的感覺……羅勒青醬沒來及自己做,麥德龍買的,也是我們家人超愛的,一直懶得寫菜譜,為了下次做的方便,寫個菜譜記錄下吧!用料...
一直對亞麻籽沒什麼太大感覺,不明白為什麼自己買了一包又一包…總在找方子消耗亞麻籽,搜來搜去也累了,乾脆自己研究一個方子好了😎味道還是很好的!低油低糖高纖維,既快手又飽腹,餐間零食好選擇!用料全麥粉75g亞麻籽50g糖10g...
五月我家一直被感冒所籠罩,兒子愣是咳嗽了20天,日夜無休的照顧着,彷彿忘記了我也需要休息。話説以前我也是個衣來抻手的小公舉,現在有着公舉外表及內心,可行為卻忘我了。減肥一直是我的主題,怎樣在有限的卡路里內吃出花來,全...
參考:喵咪噠用料燙種100克高筋麪粉350克全麥粉150克水290克糖10克鹽6克酵母5克黃油20克亞麻籽40克全麥亞麻籽鹽麪包(自用)的做法亞麻籽提前一晚泡好燙種提前一晚做好材料打至擴展階段基礎發酵30min,分割14份滾圓鬆弛15分...
一直嘗試做麪包蛋糕拿過來沒發酵成功過,最近入手了枱面包機,拿到手的前三天每天一個麪包全部失敗了🤔終於在第四天成功發酵了。今天大敢嘗試了全麥的麪包,自己freestyle隨性的加了點亞麻籽,好在沒失敗,發酵還算好,也有所謂...
全麥麪粉指的是用沒有去掉麩皮的麥類磨成麪粉。用其做成的食物,營養豐富,是時尚的健康飲食。加上亞麻籽,巧克力豆更是錦上添花。用料全麥麪粉300g酵母4g細砂糖15g鹽3g水190g亞麻籽5g可可粉5g巧克力豆5g橄欖油15g亞麻籽全...
同事前一陣子給了我一大袋子15磅西葫蘆,問我能不能做西葫蘆麪包賣給他們家。。。於是,pinterest上幾乎所有種類的西葫蘆麪包都被我做了一遍,普通原味的,切達奶酪配肉類的,可可粉加巧克力的,少油少糖用酸奶的,用酸奶油的,用亞...
帶孩子的娘,快手又能滿足家人健康和口味的都比較喜歡。所以這種快手面包換着方的做,以變換口味。用棗打成漿來充當甜味劑是這款麪包的特色。特意添加亞麻籽粉,含豐富的omega3,為大小象想出來的,小象最喜歡巧克力類蛋糕麪包...
努力練好一種麪包是件挺有癮的事嘗試養了一瓶天然酵母之前嘗試做的時候擔心失敗還添加了一點酵母今兒終於完全用了我的天然酵母我的酵母經過了這麼久的打磨活力四射的狀態已經不錯了迷戀的是全麥?還是迷戀天然酵母?迷戀...
今天介紹的這款麪包含有亞麻籽和葵花子,同時還混合了全麥麪粉。此配方源於《麪包聖經》的曼圖亞橄欖油麪包,可是我用的是玉米油,所以並無橄欖油味。同時不含糖,是一款美味的鹹麪包。這款麪包用料很簡單,使用酵頭是直接法,而...
今天分享一款無油麪包——黑芝麻亞麻籽全麥麪包。和之前分享的葵花籽亞麻籽麪包不同的是,這款麪包不需要放油,因為黑芝麻和亞麻籽本身含有豐富的油脂,如果再加油的話,會覺得油膩。而且,這款麪包用了蜂蜜代替了砂糖,會更健康...
最近迷上了做麪包,沒有廚師機,都是看免揉的方子。搬運自B站up主@奶牛小廚,有稍稍做了調整,放這裏方便自己操作。BV號1Ms411T71Y,感興趣的可以去看一下。侵刪用料高筋麪粉200克全麥粉50克酵母3克鹽2克糖20克玉米油15克亞麻...
這是一款低GI低卡低油無糖的麪包,健身的和長痘的都可以放心吃用料全麥粉150克黑麥粉145克高筋麪粉80克熟亞麻籽粉20克酵母4.5克水230克橄欖油9g白沙糖/赤蘚糖醇8g/16g鹽4g亞麻籽全麥黑麥麪包的做法把水、橄欖油、糖(我...
亞麻籽可以改善心臟健康,必須脂肪酸的良好來源,然而亞麻籽吃整顆的是沒用的,外殼難以消化,所以人體沒法吸收,因此吃亞麻籽粉還是比較適合的,(亞麻籽粉需要冷藏,並在2個月內食用完。)亞麻籽有一種堅果和烤的味道,今天我把它放進...
看起來很普通,實際上也很普通用料高筋麪粉150克全麥粉100克乾酵母3克糖10克鹽5克水162克黃油8克麪包體之外:亞麻籽50克泡亞麻籽的水100克發酵好以後放麪包上的黃油憑感覺「記錄」亞麻籽全麥麪包的做法按照最基本的做面...
這是一款百份百的全麥麪粉做的軟歐包,外殼比別的歐包要軟,切的時候能明顯感覺入刀很輕鬆,切開後組織的氣孔壁裏還能看見無數個小氣泡。加入經過烘烤的亞麻籽和黑芝麻香氣更是非常誘人,亞麻籽本身已經很香了,在切開面包的時...
用料高粉200g全麥粉50g水125g白砂糖20g鹽3g酵母3g無油亞麻籽全麥麪包的做法所有材料放入麪包機或者手工揉至擴展狀態後醒發,用刀在表面切幾刀口子第一步發酵好取出排氣後,揉勻用手搓成圓形或橢圓放入烤箱進行最後發酵至...
小餐包可以夾一切。用料黑全麥粉300克雞蛋2個牛奶120ml酵母3克亞麻籽5克奇亞籽5克減脂主食:亞麻籽奇亞籽黑全麥小餐包/小麪包的做法酵母用温水化開,然後把材料放在一起翻拌。放入亞麻籽5g和奇亞籽5g,繼續混合翻拌。麪糰...
此貼為記錄貼,還在實驗中。不想毀滅式使用烤箱.....改良自亞麻籽歐包…用料波蘭酵種高筋麪粉60克水60克新鮮酵母3克(乾酵母是1)主麪糰全麥粉40克高筋麪粉100克主麪糰水70克新鮮酵母6克糖7克鹽2克奶粉8克黃油7克亞麻籽20...
是微博上健身小廚的方子,記錄一下。用料全麥粉320克酵母6克鹽3適量紅糖15克牛奶270克燕麥30克各類堅果蔓越莓果乾等70克亞麻籽粉10克無油亞麻籽堅果全麥麪包的做法紅糖加温水加酵母攪勻靜置發酵5分鐘所有分類混合均勻...
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