醬汁荷包蛋

家裏雞蛋囤了好多，煮雞蛋又不愛吃，就研究了這種吃法

用料  

醬汁荷包蛋的做法  

1. 起鍋燒油，可以多放一些油，油温熱了，打入雞蛋，煎到兩面金黃，撈出控油備用；

2. 鍋中放少量油，加入大蒜末加入生抽，蠔油，鹽，半勺糖，加入少許清水；燒開將荷包蛋倒入，燉兩三分鐘收汁即可。