獨傢俬房《絕味燜鍋雞翅》

葷素搭配一鍋出……

用料  

獨傢俬房《絕味燜鍋雞翅》的做法  

1. 雞翅劃斜刀加入生抽、雞粉、胡椒粉、十三香和料酒抓勻醃製2個小時。

2. 按照上面介紹的比例把蠔油、番茄沙司、甜麪醬、豉油、砂糖加到容器中拌勻備用。

3. 把所有的蔬菜切塊加入橄欖油胡椒粉拌勻。

4. 鍋中放黃油，待黃融化後放入蒜瓣炒香加入拌好的蔬菜繼翻炒均勻。

5. 把蔬菜鋪在鍋底，醃趕的雞翅放到蔬菜上加少許水，蓋上鍋蓋燜10分鐘。

6. 把之前調好的醬汁淋在雞翅上蓋上鍋蓋繼續燜5分鐘拌勻即可。

小貼士

如果喜歡吃辣可以在放雞翅之前放入辣椒醬，以上調料比例我總共做了16個雞翅，可以根據自己的需要調整一下。