油燜大蝦的做法 - 油燜大蝦正宗的做法 - 油燜筍的做法

12-30 買了那種貴州出的辣的臘腸，覺得用來燜飯是它最好的歸宿了。用料貝貝南瓜一個臘腸一根土豆一個蠶豆瓣一把蘑菇6只洋葱半個米飯2碗藜麥一碗南瓜燜飯(辣臘腸版)的做法食材切塊。泡香菇的水不要倒噢。2小碗米的米飯提前蒸...

12-31 用料小瓜悶炒小瓜的做法熱油，放入蒜末，幹辣椒，出香味放入小瓜，翻炒一會。倒入水淹沒小瓜，蓋鍋蓋，悶至熟。出鍋同上...

12-09 雞全腿三根，關節處切斷，一開三，花刀，醃製。簡單。用料雞全腿3只400g醃料：姜葱花椒水小半碗熱水泡出味醬油2tbsp耗油0.5tbsp澱粉2勺其他：薑片葱段蘸料：姜蒜小米辣末蒸魚豉油糖琺琅鍋燜雞腿的做法熱水泡姜葱花椒水。蘸料，先把姜...

芋頭燜扣肉

12-09 用料芋頭半個五花肉1000克葱，20克姜20克鹽15克八角，花椒少許粒料汁；水700克蒜末10克十三香2克雞粉10克白糖20克生抽15克花雕酒50克蠔油18克腐乳20克海鮮醬35克黃豆醬40克芋頭燜扣肉的做法1.五花肉焯水，去掉血腥味.煮水40...

文蛤燜豆芽

12-13 做法很簡單的一道菜，不加一滴水，超鮮的大海味道直擊而來。住在靠海的城市比較容易買到新鮮的貝類，除了這裏用的大文蛤，白貝等貝類都是可以的，注意不要買到容易帶沙的品種就好。只需要把貝類煮熟，自帶的汁液緩緩流出、鮮味滿...

兒時四季豆燜飯

12-31 還記得兒時坐在灶前聞着鍋裏的飯香饞的不行的情景嗎。柴火燒的四季豆箜飯留在了兒時的記憶裏，長大了時不時地饞上這一口。今天用家裏的炒鍋也能做上一碗普通卻又滿足的燜飯。用料大米香腸四季豆土豆鹽兒時四季豆燜飯的...

南乳燜鵝掌鵝翅

12-12 東莞人喜歡吃的味道用料鵝翅2個鵝掌4個南乳2塊片糖1/3塊蠔油適量花生油適量醬油小半碗姜適量蒜適量白酒適量南乳燜鵝掌鵝翅的做法買回來的鵝掌、鵝翅洗乾淨，瀝乾水份。倒入醬油、蠔油、姜、蒜、花生油、白酒拌均勻醃30...

超簡單的燜鴨

12-22 三個調味品就能做好用料鴨肉只薑片料酒勺鹽克超簡單的燜鴨的做法一隻鴨切好，鍋裏放少許油，油熱放兩三個雞蛋大小數量的薑片，翻炒後倒入切好的鴨肉，不斷翻炒直到鴨皮翻起來，倒入醬油繼續翻炒一分鐘，倒入半瓶料酒和水，燜熟後再...

燜巴沙魚

12-30 用料鹽1克魚1條料酒1勺生抽1勺薑片2片燜巴沙魚的做法醃製燜煎輕輕反轉三次...

家常美食香菇燜豆腐

12-30 用料嫩豆腐一塊生抽大半勺蠔油一勺葱兩根油適量開水半碗白糖2小勺家常美食香菇燜豆腐的做法香菇洗淨擠幹水分切片，葱洗淨切段，豆腐切塊備用。起鍋燒油，放葱白爆香後先放香菇片翻炒至有點焦黃。把香菇用鏟子推到中間，因為...

醬燜牛腱子

12-21 看老飯骨做的宮廷御膳房的醬牛肉，我也學着做，第一次嘗試這種做法，味道不錯，記錄一下。用料牛腱1000克冰糖克八角個香葉片桂皮塊生抽勺料酒勺鹽克薑片老抽適量黃酒適量醬燜牛腱子的做法小茴香，八角，花椒放入鍋裏不加油，開小火...

孕婦食堂:土豆燜豬肉

01-03 用料豬肉300克孕婦食堂:土豆燜豬肉的做法豬肉切塊，煎炒至金黃放入辣椒大蒜水大火燒開後轉小火30分鐘加入土豆燉15分鐘...

薑汁牛肉燜燕麥飯

12-26 不知道該把這牛肉片用來做什麼。炒？實在沒信心，而餐桌上也不缺這一盤炒牛肉。而且，這一盒牛肉片似乎有點多，炒一盤牛肉只要100克就好，這200克，怎麼也得分兩次來吃。忽然就想到了那個薑汁肉片燜飯。三種肉只取其中的牛肉就好...

香！一盤不夠的豆角燜面

12-29 小時候第一次吃燜面就是姥姥做的“豆角燜面”，回味無窮。長大後怎麼都做不出當年姥姥的味道了。每家都有一家燜面的方法，我想滋味不同，但家人間彼此的愛與温暖是相同的，很想有機會回家做給姥姥吃。用料【食材】3-4人份豆...

紅燒肉悶豆角

12-30 #打工人怎麼能少的了吃家常菜😍，巨好吃😋能幹兩碗大米飯🍚🍚用料五花肉按自己食量豆角適量姜適量蒜適量鹽適量八角個1小米辣可放可不放冰糖適量桂皮適量香葉適量陳皮適量生抽適量老抽適量料酒適量紅燒肉悶豆角的做法1....

【家常菜】魚腐燜絲瓜

12-30 絲瓜的清甜味，魚腐的鮮香嫩～用料絲瓜1根魚腐1盒蠔油1勺姜2片蒜2瓣鹽少許【家常菜】魚腐燜絲瓜的做法選用順德的優質魚腐為上品，先將魚腐沖洗一次去油，再冷水泡10分鐘；六角絲瓜削皮滾刀切塊，魚腐你可以對半切塊，也可以整顆待...

十分鐘燜牛肉片

12-12 簡單，快手，下飯，有葷有素，配上米飯就是一頓。所有的照片都是隨手拍，非常難看，見諒。用料牛裏脊肉（雪花牛排肉更好，貴。牛肉卷也行）300克紫洋葱半個個金針菇半把芹菜一下把小米椒3個生抽2勺老抽1勺蠔油2勺鹽小半勺（看醬油是否鹹，...

紅燜排骨火鍋

12-29 用料個葱段適量幹辣椒適量香辣火鍋料適量郫縣豆瓣醬適量鹽適量克紅燜排骨火鍋的做法涼水下鍋煮排骨滾起來去沫這個時候關小火燉的同時開始炒料郫縣豆瓣醬辣的火鍋料煮肉用的香葉，桂皮，八角大葱段，姜，乾的紅辣椒🌶️，茴香少量...

海味節瓜燜豬腳筋

12-29 節瓜要買兩頭一樣寬的。用料豬腳筋粉腸節瓜2墨魚乾/章魚乾1只白胡椒粒香葉八角鮑魚瑤柱汁滷水海味節瓜燜豬腳筋的做法1.豬腳筋灼水，處理乾淨的粉腸灼水需要過冷水2.泡完冷水後豬腳筋打豎切開一條條的。粉腸不用切。3....

生薑燜雞

12-09 生薑燜雞中醫認為，雞肉有温中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。生薑辛而散温，可活血祛寒。用生薑燉雞來營養我們的關節筋骨、活血驅寒止痛，可用於風寒骨疼、關節疼、喜暖怕寒者。生薑燜雞食材公雞半隻、生...

一鍋出｜鐵鍋排骨燜花捲兒

12-30 🥘｜東北一鍋出真的愛｜鐵鍋排骨燜花捲兒你要説有哪道菜快手還美味？我首推東北鐵鍋燉！！而且就用一口鍋，我這個不喜歡洗碗這個程序的人真的鎖死這道菜～這道快手一鍋出有肉有菜有碳水！！一整個滿足了～食材：排骨｜豆角｜土豆｜香菇花捲兒：麪粉...

和味飄香燜鴿

12-22 好山好水好鴿，食材是弟弟養的山林中鴿，吃五穀雜糧，不吃飼料不吃藥。今天分享一道家常燜鴿。鮮香撲鼻，回味無窮。用料鴿子2只姜3-5片高度白酒2勺生抽2勺老抽1勺糖3-5克芝麻油1勺胡椒粉適量和味飄香燜鴿的做法取兩隻鴿子，解...

僅需2步就能出鍋的燜雞肉

12-31 這個是我從我爸爸那裏學到的一道菜，拍出來的效果看起來確實不咋滴，但是真的可以試一下，這個不需要過多的調味品，儘可能展現了雞肉的鮮美。用料雞肉半隻姜3片蒜4瓣小米椒2個葱1丟丟料酒2勺生抽2勺鹽1丟丟僅需2步就能出鍋的...

🍅番茄🥚雞蛋悶面

12-12 發佈的第一個菜譜，簡單好吃😋，有時候懶得燒菜就煮個面打發了。用料雞蛋1個番茄1個大蒜2瓣葱2根麪條半份油適量生抽1勺老抽半勺蠔油1勺鹽半勺水300克🍅番茄🥚雞蛋悶面的做法準備材料先炒雞蛋可以多放點油一會兒還要煸葱...

番茄燜飯-手殘黨友好

12-12 疫情期間，怎麼利用好冰箱裏的零碎食材做成一道懶人料理呢？可以試試這倒番茄燜飯。用料番茄一個醬油肉或者臘腸一塊蝦仁若干蝦餅隨意番茄燜飯-手殘黨友好的做法番茄洗淨，去皮，將搭配好的食材切好淘米後，將所有食材碼放整齊，...