拌鹹菜絲
來源:美味食譜館 6.79K
用料
鹹菜疙瘩 | 50g |
大料 | 1個 |
花椒 | 10粒 |
葱花 | 適量 |
白糖 | 3g |
生抽 | 10g |
植物油 | 10g |
幹辣椒 | 3個 |
拌鹹菜絲的做法
鹹菜疙瘩洗淨擦成絲,
把花椒、大料、葱花、白糖、生抽、辣椒全部放入一個無水的碗裏,
鍋開火倒入植物油,燒至冒煙,趁熱倒入花椒碗內,拌勻,
將碗內的調料汁倒入鹹菜絲中拌勻即可食用。
小貼士
鹹菜疙瘩超市和菜市場都有賣的,花椒等調味料可根據口味喜好自行增減。
用料
鹹菜疙瘩 | 50g |
大料 | 1個 |
花椒 | 10粒 |
葱花 | 適量 |
白糖 | 3g |
生抽 | 10g |
植物油 | 10g |
幹辣椒 | 3個 |
拌鹹菜絲的做法
鹹菜疙瘩洗淨擦成絲,
把花椒、大料、葱花、白糖、生抽、辣椒全部放入一個無水的碗裏,
鍋開火倒入植物油,燒至冒煙,趁熱倒入花椒碗內,拌勻,
將碗內的調料汁倒入鹹菜絲中拌勻即可食用。
小貼士
鹹菜疙瘩超市和菜市場都有賣的,花椒等調味料可根據口味喜好自行增減。