花生燜雞爪（一抿就爛）

原來雞爪還可以這樣吃 ，一抿就爛，滿滿的膠原蛋白

喜歡的話趕緊試試吧，那叫一個贊~

用料  

花生燜雞爪（一抿就爛）的做法  

1. 雞爪下鍋焯水（加料酒、薑片）

2. 將洗乾淨的雞爪放入高壓鍋中，倒上花生（花生提前半小時浸泡），加入調料（八角，冰糖，鹽，生抽，老抽）最後加入適量的沒過雞爪的水

3. 高壓鍋上氣之後壓20分鐘即可

4. 一抿就爛的雞爪就做好了，滿滿的膠原蛋白，爽。。。

小貼士

花生需要提前浸泡