竹筍蒸雞翅
來源:美味食譜館 2.8W
一直很想吃老鄉雞的竹筍蒸雞翅,可惜在澳洲吃不到,所以找了下食譜自己試了試,用的蘆筍,味道還不錯。
用料
雞翅(可以用帶骨雞塊) | 1-2個 |
姜 | 1片 |
生抽 | 1小勺 |
蘆筍 | 5-6根 |
豆瓣醬 | 1小勺 |
蒜末 | 適量 |
辣椒(要稍微辣一點的) | 適量 |
竹筍蒸雞翅的做法
把蒜切成蒜末,蘆筍洗淨去皮切小塊,辣椒切片,姜切成沫。準備好之後,混在一起,再加入一小勺生抽,一小勺豆瓣醬,攪拌。
把蘆筍和雞翅塊放在小碗裏,倒入調好的醬料,攪拌。最後用蒸鍋蒸35分鐘左右即可。
小貼士
下次有機會用竹筍試試,或者其他的蔬菜。