全麥起士條

又忍不住做了湯種，嘿嘿，要試試我的金像粉到底壞掉沒，經過揉麪，確定了，我金像是一點問題沒有，哈哈，阿彌陀佛，上帝保佑，沒浪費我的錢。為啥選擇這個起士條來做呢，因為不想再吃甜的了，這個看着很有食慾呢，果然，好吃的不得了啊，親們可以試試，我在這裏強烈推薦哈。
因為配方里有低粉，我用的全麥粉，不影響口感。還有，香葱末我也沒有，就換了羅勒，超好吃，絕對比香葱的味道強，除非你排斥羅勒的味道。出爐後我趁熱就吃掉一個，上面的馬蘇裏拉被烤的香脆香脆的，以前做披薩的時候是根本吃不出這種奶酪有多少香味的，以後要把馬蘇烤的久些才對。
方子改自《65度湯種麪包》

用料  

全麥起士條的做法  

1. 麪糰材料用後油法揉至擴展，室温發酵至2倍大，分割成四等份，滾圓，鬆弛15分鐘

2. 鬆弛好的麪糰先整形成橄欖形，再搓成長條形，放在烤盤上，進行最後發酵

3. 最後發酵好後表面刷蛋液，再撒上馬蘇裏拉奶酪

4. 烤箱預熱175度，中層，18分鐘，出爐後撒上幹羅勒即可