烤箱食譜 杏仁粉雪球 來源:美味食譜館 3.23W 用料 綿糖 31克 奶油 125克 杏仁粉 125克 低筋粉 163克 糖粉 適量 杏仁粉雪球的做法 將低筋粉過篩後與綿糖一起混合均勻 加入放置在室温下回軟的奶油,用手搓成雪花狀 再加入杏仁粉混合成麪糰即可 將混合好的麪糰放置在操作枱上,搓成長條狀 將搓好的條狀麪糰分成大小一致的小面團,用手搓成圓球狀表面沾上糖粉 將搓好的麪糰擺放在烤盤上,放入事先預熱150℃的烤箱中,烘烤15分鐘 出爐冷卻後,在表面篩上糖粉即可 杏仁 雪球 好吃 杏仁粉雪球