杏仁粉雪球

來源:美味食譜館 3.23W
杏仁粉雪球的做法步驟圖,杏仁粉雪球怎麼做好吃

用料  

綿糖 31克
奶油 125克
杏仁粉 125克
低筋粉 163克
糖粉 適量

杏仁粉雪球的做法  

  1. 將低筋粉過篩後與綿糖一起混合均勻

  2. 加入放置在室温下回軟的奶油,用手搓成雪花

  3. 再加入杏仁粉混合成麪糰即可

  4. 將混合好的麪糰放置在操作枱上,搓成長條狀

  5. 將搓好的條狀麪糰分成大小一致的小面團,用手搓成圓球狀表面沾上糖粉

  6. 將搓好的麪糰擺放在烤盤上,放入事先預熱150℃的烤箱中,烘烤15分鐘

  7. 出爐冷卻後,在表面篩上糖粉即可

熱門標籤