牙籤香雞塊

來源:美味食譜館 2.2W
牙籤香雞塊的做法步驟圖,牙籤香雞塊怎麼做好吃

用料  

雞腿 三個約750克
醬油 兩茶匙
蠔油 一湯匙
雞精 適量
一茶匙
葱絲
薑絲
蒜末
辣椒

牙籤香雞塊的做法  

  1. 將雞腿肉去皮洗淨,切成2-3釐米見方的塊,加入醬油,蠔油,雞精,料酒,薑絲,蒜末,辣椒粉,鹽,攪拌均勻,並用手抓勻使其充分入味,醃製30分鐘備用

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  2. 將醃製好的肉順着紋理用牙籤串好,烤盤中鋪上錫紙,把肉串擺上面

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  3. 烤箱預熱190度後,將烤盤放入,上下火,烤制約15分鐘後盛出,撒上葱絲即可

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