烤箱食譜 牙籤香雞塊 來源:美味食譜館 2.2W 用料 雞腿 三個約750克 醬油 兩茶匙 蠔油 一湯匙 雞精 適量 料酒 一茶匙 葱絲 薑絲 蒜末 辣椒粉 鹽 牙籤香雞塊的做法 將雞腿肉去皮洗淨,切成2-3釐米見方的塊,加入醬油,蠔油,雞精,料酒,薑絲,蒜末,辣椒粉,鹽,攪拌均勻,並用手抓勻使其充分入味,醃製30分鐘備用 將醃製好的肉順着紋理用牙籤串好,烤盤中鋪上錫紙,把肉串擺上面 烤箱預熱190度後,將烤盤放入,上下火,烤制約15分鐘後盛出,撒上葱絲即可 牙籤香雞塊 牙籤 雞塊 好吃