麪包機食譜 懶人漢堡胚 來源:美味食譜館 3.32W 用料 高筋麪粉 200克 中筋麪粉 50克 雞蛋 1個(大約55克) 牛奶 110克 糖 30克 酵母 5克 黃油 30克 懶人漢堡胚的做法 除了黃油以外的材料都放到麪包機裏,調到自定義和麪,時間調整到30分鐘 30分鐘後,把30克黃油切小塊包入棉團中。在放到麪包機中,還是調到自定義和麪,時間30分鐘。 和好的麪糰共計480克,60克一個,分成8份。取一份揉好整形沾上芝麻後放入烤盤。後面的都同樣做法! 把烤盤和一碗熱水放入烤箱,調到發酵,時間40分鐘。 取出發酵好的漢堡胚,烤箱180度預熱5分鐘。預熱好了後,上火175度,下火150度,時間15-18分鐘。 懶人漢堡胚 漢堡 懶人 好吃