早餐葱油餅
來源:美味食譜館 7.4K
孩子不愛吃葱的,可以嘗試一下葱油餅,或許會秒光😋😋
用料
中筋麪粉 | 克 |
鹽 | 克 |
葱 | 根 |
油 | 克 |
食材根據自己要做的量來 |
早餐葱油餅的做法
熱水和麪,少量多次加水,揉成團,蓋保鮮膜醒幾分鐘
把麪糰擀開,倒適量食用油,刷勻
灑上適量鹽,可以少些,不夠味最後可以抹醬吃,鹹了就沒辦法了
灑上葱碎
從一邊捲起
捲起的條從一頭再捲起,另一頭壓在下面,再用擀麪杖擀開,成薄餅
鍋中倒油,油熱下餅胚,上面攤上雞蛋液,蓋上蓋子
翻面
出鍋
小貼士
愛吃脆脆的餅可以鍋中倒油稍微多些
如果愛吃軟的就用油刷一下鍋就行