酒鬼花生米
來源:美味食譜館 1.88W
用料
花生米 | 克 |
花椒 | 粒 |
幹辣椒 | 個 |
鹽 | 克 |
油 | 克 |
酒鬼花生米的做法
花生米泡水後剝皮
放冰箱裏吧冰上,這是凍好的花生米
幹辣椒和花椒泡一下水,炒的時候不容易糊涼油放入花生米,無需解凍
中小火炒
慢慢炒
放入幹辣椒和花椒,繼續炒一會
能感覺到唰唰的聲音就脆了涼透更酥脆
花生米 | 克 |
花椒 | 粒 |
幹辣椒 | 個 |
鹽 | 克 |
油 | 克 |
花生米泡水後剝皮
放冰箱裏吧冰上,這是凍好的花生米
幹辣椒和花椒泡一下水,炒的時候不容易糊
涼油放入花生米,無需解凍
中小火炒
慢慢炒
放入幹辣椒和花椒,繼續炒一會
能感覺到唰唰的聲音就脆了
涼透更酥脆