中秋月餅不會做？自制水晶月餅✅
來源：美味食譜館 2.53W
中秋節準備到了，做什麼月餅？自制水晶月餅。
豆沙也單獨有一個菜譜。
用料
| 西米 | 適量 |
| 水 | 適量 |
| 豆沙 | 適量 |
中秋月餅不會做？自制水晶月餅✅的做法
又要到一年一度的中秋節了。
![中秋月餅不會做？自制水晶月餅✅的做法步驟圖 第2張]( "中秋月餅不會做？自制水晶月餅✅的做法步驟圖 第2張")
這就是模具啦～
![中秋月餅不會做？自制水晶月餅✅的做法步驟圖 第3張]( "中秋月餅不會做？自制水晶月餅✅的做法步驟圖 第3張")
西米、豆沙、西米，這樣填滿模具，壓出來，就得到了月餅。
![中秋月餅不會做？自制水晶月餅✅的做法步驟圖 第4張]( "中秋月餅不會做？自制水晶月餅✅的做法步驟圖 第4張")
上鍋蒸45分鐘左右，取出~【如果蒸了45分鐘還沒有變成透明的話，那就再蒸一會兒吧】温馨提示：小心水蒸乾了
![中秋月餅不會做？自制水晶月餅✅的做法步驟圖 第5張]( "中秋月餅不會做？自制水晶月餅✅的做法步驟圖 第5張")
如果要甜一點的話，那就只能加煉乳了。
![中秋月餅不會做？自制水晶月餅✅的做法步驟圖 第6張]( "中秋月餅不會做？自制水晶月餅✅的做法步驟圖 第6張")
保存的話，放到冰箱的保鮮層，蓋上保鮮膜，要吃的時候再蒸一次，就會恢復啦~
![中秋月餅不會做？自制水晶月餅✅的做法步驟圖 第7張]( "中秋月餅不會做？自制水晶月餅✅的做法步驟圖 第7張")
小貼士
濕了水的西米很粘
