清淡食譜 蝦仁茼蒿小豆腐 來源:美味食譜館 6.22K 用料 茼蒿 100g 豆腐 200g 蝦仁 60g 油 20g 鹽 2g 葱花 20g 雞蛋 2個 蝦仁茼蒿小豆腐的做法 原料 豆腐放入湯碗,用勺壓成泥 打入一個雞蛋 用筷子攪拌均勻 炒鍋入油,放入蝦仁,炒至變色,加入料酒 加入葱花薑片 加入拌好的豆腐 炒均勻,加入水,莫過豆腐燉十分鐘 還留點湯汁時加入茼蒿 加入鹽翻拌均勻 出鍋 開飯 茼蒿 豆腐 好吃 蝦仁 蝦仁茼蒿小豆腐