自制五香芝麻肉鬆
來源:美味食譜館 3.31W
第一次做挺好玩挺成功的,以後我還要多做別的口味多換換食材,,不過好吃別貪,肉鬆真的很上火的!
用料
一斤瘦肉 | |
一個大葱結,幾片姜 | |
糖要35克,鹽要比糖少 | 口味自己琢磨 |
五香粉,芝麻少量。 | 喜歡可以多加 |
油一點就行 |
自制五香芝麻肉鬆的做法
葱結薑片和一點點鹽兩大碗水進高壓鍋,把洗淨切塊的瘦肉也放進去。。。。。中火半小時就好。。只要用筷子一插就感覺出它很軟爛就好。
放涼裝進保鮮袋擀麪杖擀得薄薄的就行。
麪包機裏放油和一點生抽糖再放肉。
按肉鬆程序就行,時間是一個小時22分鐘。到了程序快結束的時候就一點五香粉芝麻就行了。
結束了,放涼可以用手抓來吃啦!完全涼了裝起來想吃就吃阿。煮肉的水可以拿來煮湯的!