韓式辣醬焗飯（私人筆記）
來源：美味食譜館 2.85W
口感：微辣鮮香
用料
| 米飯 | 1碗 |
| 洋葱 | 1/4個 |
| 蝦仁 | 6個 |
| 口蘑 | 3個 |
| 金大根蘿蔔條（壽司用的） | 30克 |
| 熟青豆 | 30克 |
| 甜玉米粒 | 30克 |
| 壽司用海苔 | 半片 |
| 馬蘇裏拉芝士碎 | 200克 |
| 調味料： | |
| 韓式辣醬 | 30克 |
| 番茄沙司 | 15克 |
| 辣椒粉 | 5克 |
| 黑胡椒碎 | 3克 |
| 糖 | 10克 |
韓式辣醬焗飯（私人筆記）的做法
1.洋葱切丁，口蘑切片，金大根蘿蔔條切丁，海苔撕碎。烤箱200度預熱。
2.熱鍋涼油，下入洋葱炒出香味加蝦仁炒透， 加入口蘑，玉米粒，蘿蔔條，青豆，加一點酒（有條件來點白蘭地，沒條件放點黃酒，不用太多）翻炒，放入調味料和米飯，炒透，抓一把芝士碎翻炒幾下關火，放海苔碎攪拌均勻。
3.炒好的飯菜倒入錫紙盒或烤盤，上面撒芝士碎，烤箱烤8-10分鐘，表面芝士上色即可。![韓式辣醬焗飯（私人筆記）的做法步驟圖 第2張]( "韓式辣醬焗飯（私人筆記）的做法步驟圖 第2張")
小貼士
食材可根據自己喜好隨意搭配，如香腸，培根，胡蘿蔔等做出來都很不錯，調味料的多少也可以根據個人口味隨意調整
