營養豐富的蘆筍口蘑炒蝦仁

我很喜歡吃菌菇類，海鮮菇雞腿菇香菇茶樹菇平菇杏鮑菇……
一般健身的人都喜歡吃蘆筍蝦仁，我用了一點點黃油，味道確實不一樣
最好用不粘鍋

用料  

營養豐富的蘆筍口蘑炒蝦仁的做法  

1. 蘆筍表面處理乾淨去掉老根
   蝦仁可以用料酒黑胡椒醃製一下
   蒜片切好備用
   用這樣的一小盒黃油，很方便

2. 蘆筍切段
   口蘑切厚片，後面煎的時候會縮小

3. 先放一塊黃油把蝦仁兩面煎熟

4. 同樣再放一塊黃油，把口蘑煎熟
   

5. 蘆筍焯水後放入冷水中
   不要焯太久，變軟了沒有了口感

6. 把剩下的黃油放入鍋裏，放入蒜片煸香放入蘆筍翻炒

7. 再放入口蘑和蝦仁

8. 少許鹽，生抽翻炒均勻即可

9. 出鍋拉
   以上謝謝大家

10. 備註下廚房，歡迎一起學習進步

小貼士

融化黃油一定要小火