日式炸雞塊
來源:美味食譜館 1.33W
用料
雞腿肉 | 1只 |
澱粉 | 4勺 |
雞蛋 | 半個 |
黑胡椒 | 適量 |
料酒 | 1大勺 |
麪粉 | 1大勺 |
醬油 | 1大勺 |
蒜泥 | 兩顆 |
鹽 | 適量 |
酸奶 | 適量 |
姜泥 | 5片 |
檸檬汁 | 半大勺 |
日式炸雞塊的做法
雞肉切塊,加入醃料,半小時
低筋粉和土豆澱粉混合,加到雞肉中攪勻
160度炸第一輪,180度炸第二輪
小貼士
用料
雞腿肉 | 1只 |
澱粉 | 4勺 |
雞蛋 | 半個 |
黑胡椒 | 適量 |
料酒 | 1大勺 |
麪粉 | 1大勺 |
醬油 | 1大勺 |
蒜泥 | 兩顆 |
鹽 | 適量 |
酸奶 | 適量 |
姜泥 | 5片 |
檸檬汁 | 半大勺 |
日式炸雞塊的做法
雞肉切塊,加入醃料,半小時
低筋粉和土豆澱粉混合,加到雞肉中攪勻
160度炸第一輪,180度炸第二輪
小貼士