日式蛋包飯 - 日式牛肉火鍋 - 日式燒肉

12-29 ...

12-27 用料200克糙米，洗淨，瀝乾1500克水150克米鞠日式甘酒，談心首選下午茶點的做法1將糙米和300克水放入主鍋，以2分/速度10攬打。2加入1200克水，將蒸鍋取代量杯，放在主鍋蓋上，以25分/Varoma/速度2烹煮。將主鍋靜置在主機座，待温度降...

日式青椒填肉

03-20 換種吃法做青椒用料青椒4，5個肉末200g醬油小勺味林小勺胡椒，鹽適量料酒小勺澱粉適量蛋清一個日式青椒填肉的做法青椒切開去籽洗淨，擦乾水份，撒上澱粉備用肉末和調味料混合，用手揉搓均勻，太濕的話加適量澱粉。將肉末填入青椒...

易做系列——日式土豆泥沙拉健康飲食

01-09 婆婆送來一筐土豆，姐姐送來一包黃瓜，做點減脂餐…用料雞蛋2個土豆2個黃瓜1根方腿1/3塊洋葱1/3個酸奶1個檸檬1片沙拉醬適量黑胡椒1丟丟易做系列——日式土豆泥沙拉健康飲食的做法黃瓜切片洋葱切絲，黃瓜和洋葱加鹽抓一下放...

日式燒南瓜

12-09 4/21，長寧區發的第三批物資裏面有個日本小南瓜，決定日式的燒法。用料南瓜300克生抽1勺砂糖10克油5克海鹽3剋日式燒南瓜的做法日式南瓜切成大塊，可以削掉一點皮，沒削有點苦。放點油煸香。加入熱水，下次可以少一點。加入生抽...

日式芝士蛋糕（搬運）

12-26 做了很多次很好吃但是有點不太方便找，純屬自己記錄用料奶油芝士160克黃油20克牛奶50毫升雞蛋4個低筋粉40克糖80剋日式芝士蛋糕（搬運）的做法奶油芝士黃油軟化攪拌後的程度（隔熱水）加入低筋粉後的狀態再加蛋黃加完蛋黃的狀態...

鹽漬櫻花/鹽漬櫻葉/櫻花醬日式做法

03-23 鹽漬櫻花、鹽漬櫻葉是日本的經典食材。春天裏，最幸福的事情就是鋪一張野餐布，坐在盛開的櫻花樹下，看着風吹樹枝一動一動，花兒隨風飄擺，吃着桜餅和花見団子。櫻花品種有很多，但並非每種都能食用，所以要選準八重櫻中的關山櫻，國...

日式抹茶紅豆糰子

03-22 想做艾草糰子買不到艾葉，機智的改用抹茶粉，抹茶あずき団子完成!(☆_☆)用料糯米粉120g粳米粉30g紅豆125g糖60g（用於豆沙）+10g（用於表皮）色拉油適量抹茶粉3-5g水適量日式抹茶紅豆糰子的做法紅豆加糖煮熟，用料理機打碎後加少量...

一起來擼貓啊——日式貓咪燒果子

12-08 用料煉乳100克蛋黃1個低筋麪粉120克泡打粉2克南瓜粉1克可可粉1克紅絲絨液一點點一起來擼貓啊——日式貓咪燒果子的做法準備100克煉乳，一個蛋黃把蛋黃放進煉乳中攪拌均勻加入120克低筋麪粉再加入2克泡打粉用刮刀翻拌一...

衞宮家今天的飯-過年蕎麥麪

12-24 步驟完全來自番，沒實際做過，就沒填用量，括號內容是自己加的。“除夕就是要吃這個啊”“蕎麥麪比其他面容易咬斷，代表跟舊年的厄運一刀兩斷。還有外觀又細又長，代表健康長壽的好兆頭”用料味醂黃砂糖醬油昆布柴魚片長葱小松...

納豆~輕輕鬆鬆做納豆

12-30 酸奶機，麪包機，或者室温下，都可以輕鬆作出納豆，今天我用的是酸奶機制作納豆。菜譜的最下方備註了其他方法。納豆對人的身體是非常健康的一種美食，為了健康試着接受，最後喜歡。我做了兩種的納豆，一個是單一黃豆做的，另一種是紅...

梅乾紫蘇醬拌山藥雞片

03-25 當夏日炎炎，食慾降低的時候，來一盤清淡的雞肉和爽脆的山藥，配上梅肉和青紫蘇的佐料醬汁，頓時胃口大開。此菜無需開火，只要用微波爐加熱雞肉就能完成。#強烈抗議佳人府、心食神、家常美食、愛廚房、琪琪食譜大全、大臉廚師...

鹽烤青花魚（鯖の塩焼き）

03-23 翻譯JustOneCookbook:最近補番Free!真的太瘋魔>.<1cup=240mL,1tablespoon=15mL,1teaspoon=5mL2人份用料青花魚2片清酒2tablespoon鹽適量蘿蔔適量，磨成泥（裝飾用）醬油適量（裝飾用）鹽烤青花魚（鯖の塩焼き）的做法青花魚洗乾淨，在...

日式定食

03-22 用料雞肉日式定食的做法把雞...

日料｜和風料理合集之米飯/麪條料理（不定期更新）

12-24 買了一些笠原將弘的日式料理書，根據自己的食材和便於操作的方式做了改動還有一些不是書裏的，是我自己搗鼓的魔改創意日料，但相信我都是好吃的～本篇整理了適合1-2人食的米飯料理和麪條，方便自己查找。不定期更新。用料部分...

雜菌蕎麥湯麪

03-26 蕎麥麪（日語：蕎麥／そばsoba）營養豐富，適口性好，做法有很多種。食用時加上各式不同的佐料，如熱吃的湯麪可用柴魚片、海帶、醬油、清酒等澆製的湯和葱花、七味粉等，涼式面或拌麪，用比熱吃時較濃的醬汁，加上葱花、芥末醬、生鵪鶉蛋...

日式土豆燉香菇

03-24 這個是日式土豆燉牛肉的素版。快煮好時可以再丟點四季豆進去。味淋可適口味放，放多了會有點甜。用料土豆2個幹香菇一把胡蘿蔔1根醬油1大勺米酒1大勺味淋1勺姜兩片日式土豆燉香菇的做法燉鍋燒開水，放入姜香菇洗淨泡涼水...

日式費南雪🥧口感超級蓬鬆

12-22 費南雪，美味與顏值並存的糕點，這麼晚還是忍不住吃了一根，罪過罪過😅用料有鹽黃油120克蛋清120g白砂糖120克A低筋麪粉50克A杏仁粉50克A泡打粉3克A玉米澱粉5剋日式費南雪🥧口感超級蓬鬆的做法黃油120克放鍋裏開小火融化加...

和菓子製作

12-24 幾年前在杭州，第一次接觸到菓子，被深深吸引；去年自己開始學習、練切。配方也是反覆琢磨，餡料做成百香果的，酸酸甜甜，深受朋友們的喜愛喲！用料白芸豆沙800克糯米粉70克水適量克色素適量滴糖適量克百香果5只和菓子製作的做法泡...

日式黃瓜沙拉

03-20 用料黃瓜2大條日本米醋1/3杯芝麻油1/8杯黑白芝麻裝飾日式黃瓜沙拉的做法黃瓜切片放入一個大的盛容器，或其他容器，其具有蓋子。黃瓜儘可能地切薄片。倒入醋和香油抹過黃瓜。蓋上蓋子，中途打開容器過攪拌幾次，以混合配料一...

茶香和果香四溢的伯爵茶提子乾北海道吐司🍞

01-13 這是一款香氣四溢的吐司～用了奶味超級濃郁的北海道吐司體，加入了茶香十足的伯爵茶和新疆紅提幹，真的超級搭～手撕着吃和做成三明治都超級好吃🥰模具：450克吐司盒一個用料牛奶100克淡奶油100克蛋液35克糖40克鹽5克奶粉15克高...

吐司世家-（4）金像日式吐司

12-12 昨天分享了一款櫻皇粉做的日式吐司，今天分享一款用金像麪粉做的日式吐司本次課程配方由南順麪粉公司從業30年的馬正華師傅提供用料麪包麪糰金像高筋粉700克乾酵母9克糖110克鹽8.5克牛奶140克淡奶油70克雞蛋70克水210克...

濃郁日式抹茶冰激凌

03-20 作為一名超級抹茶控，親手做一份抹茶冰激凌，享受那無與倫比的抹茶清香，是一件特別值得嘗試的事情。用料雞蛋黃3只白砂糖60g淡奶油200ml牛奶100ml抹茶粉15g濃郁日式抹茶冰激凌的做法將蛋黃分離出來，放入適合打發的容器內，加...

【美姬家】30分廚娘---日式炸雞塊

03-23 炸雞塊，不僅是孩子們喜歡的一道炸物，也是肉食男的一道心頭愛。還有一個更讓主婦們親睞的理由，那就是：做法簡單，快手！我家做炸雞塊的時候，配上1-2種蔬菜，還有一份湯，大概30分鐘之內就可以搞定。ps：我家這餐配的是水煮芹菜和西蘭...

白醬燉菜日式

03-24 クリームシチュー/Creamedstew在日本很受追捧.可以加入任何喜愛的蔬菜都.根類,豆類,肉類都適合.秋天可以加入多一點蘑菇用料雞腿肉2只胡蘿蔔3根西蘭花四季豆洋葱（白）1個麪粉50g-80g冷牛奶600cc奶油40ml鹽胡椒幹羅勒蒜片...