怎麼做糖果 - 糖果製造 - 糖果的製作

09-21 好吃易做過年送伴手禮太完美了還做了拿鐵口味的其實就是加了點咖啡粉用料奶油300克麥芽糖60克紅糖38克白糖80克海鹽1克堅果150-180克拿鐵咖啡糖另加速溶咖啡粉8克左右海鹽焦糖太妃糖的做法材料除了堅果全部放入（天冷麥...

05-11 用料牛奶300克奶油180克細砂糖25克鹽2克北海道牛奶糖的做法把上述材料準備好，倒在鍋裏中火煮20分鐘左右，就可以變粘稠狀態（一定要中火，這個配方是我從別的配方改善過來，小火是很難煮到這個狀態，而且現在天氣熱，一直在爐邊也...

蔓越莓牛乳糖

05-31 女兒不太肯去幼兒園，老是會帶上點小零食，通常都是帶糖，外面買的吃多也不太好所以自己就嘗試着做用料奶粉35克煉乳40克糖粉10克蔓越莓10克蔓越莓牛乳糖的做法準備好所以材料，把奶粉，練奶，糖粉放一起拌好再把剪碎的蔓越莓幹放...

燕麥果仁酥

04-16 燕麥混合多種堅果和蔓越莓、材料豐富，沒有用黃油也沒有用棉花糖，吃起來確是超香酥脆，簡直不能太正了！食譜材料剛好做了法培客牛扎糖模具一盤！用料麥芽糖漿250g白糖150g水120g鹽4g堅果仁（核桃仁、腰果、杏仁、杏仁片、白芝麻...

枇杷棒棒糖

03-12 買的新鮮枇杷果有些酸，孩子不愛吃，所以嘗試用來做棒棒糖。用料枇杷6個黃冰糖100克麥芽糖50克枇杷棒棒糖的做法枇杷六隻278.5克去皮去核後196克。我的料理機不能幹打，所以加入30克水後打果汁。用濾網濾去果肉，取果汁200克...

低糖牛軋糖🍬

11-16 超級簡單！用料黃油80克奶粉200克花生300克棉花糖300克低糖牛軋糖🍬的做法把材料準備好詳細材料如下∶青外低糖棉花糖花生（超市賣的生花生）提前炒熟！也可以選擇買熟的，看你自己方便自己炒的更香！妙可藍多黃油奈特蘭全脂奶粉...

抹茶味的草莓🍓牛軋糖

03-05 原味做多了，就想折騰一下別的口味，最關鍵呢某某説很想試試抹茶的，我就勉為其難做了點，口味嘛酸酸甜甜，別有風味，草莓的酸正好中和牛軋糖的甜味。用料棉花糖152克奶粉80克抹茶5克黃油35克花生🥜180克草莓🍓幹100克抹茶味的草...

蘋果軟糖（蘋果膠版）

09-07 一定要用白砂糖，冰糖粘稠效果不好。口感偏甜，果泥裏面可以減少糖的比例。果泥加了點水和上次做蘋果膠剩下的果肉。此配方口感偏軟，可以適當增加蘋果膠和延長翻炒時間，我熬的蘋果膠比較稀釋，所以凝結度不是非常好。檸檬建議...

熬糖版牛軋糖（不甜，自留）

10-04 主要是為了給自己未來做一個參考哦，因為非常不愛吃甜的，目前的比例是我最滿意的抹茶味可以加入20g抹茶粉+80g奶粉可可味可以加入30g可可粉+70g奶粉非常不甜，適合我和身邊朋友的口味雪花酥1:堅果換成餅乾100g+鹹蛋黃50g+...

糖果中的愛馬仕之自制果茸版樹莓草莓夏威夷果軟糖

01-24 一直想做這款糖果，一直嫌材料太貴了，今年終於下定決心做一下。沒買果茸，用新鮮樹莓和草莓自己熬製了果茸。果然任何配方都需要自己親手實踐才能知道是否能成功，記錄一下自己的配方。另外還做了芒果果茸和百香果口味的，直接...

哄娃神器 | 秋梨汁棒棒糖

02-04 棒棒糖簡直就是哄娃神器超市裏的果汁棒棒糖孩子很愛吃為了給他們吃得更健康更放心給娃折騰折騰唄一做就會做一百多支因為家裏親戚朋友多做完都不夠派😄配方中煮出來的梨汁水大概可以做70支左右但每次倒模我只取300g因...

特濃牛奶糖（詳細版，新手必備）

04-20 更新於2019.8.3號首先跟收藏了這個菜譜的廚友道個歉，這個菜譜寫了蠻久了，當時只是大概的寫了一下並沒有寫的很詳細，很多細節問題沒有交待清楚，今天把廚友問道最多的問題總結如下首先這是一個基礎的奶糖配方，就是煉乳加奶粉...

石斛金銀花菊花棒棒糖

03-28 這幾天在給孩子做止咳棒棒糖，然後突發奇想改變下材料做清熱的棒棒糖試試。用料模具1個石斛6根老冰糖2大塊菊花5克金銀花5克枸杞一小把麥芽糖一小勺石斛金銀花菊花棒棒糖的做法3根石斛條加50毫升水榨汁取汁（需要過濾渣），然...

這是個吃起來有驚喜的蛋白糖

04-09 這款菜譜非原創，偶然發現的一款蛋白糖，裏面藏着軟綿綿的棉花糖，這是一款吃下去有驚喜的蛋白糖，大家可以試試看！用料蛋白2個細砂糖與蛋白等量的克數細鹽一點香草精1茶匙食用色素適量這是個吃起來有驚喜的蛋白糖的做法1.稱好...

火龍果QQ糖

06-19 孩子天生愛吃糖，但又不想買各種糖，香精、色素太多，於是上網查找配方，自己動手做給孩子吃。（不喜歡火龍果可以用其它水果代替的）用料火龍果50克藕粉35克糖10克火龍果QQ糖的做法（1）火龍果一個取肉放入料理機打汁，倒出隔渣取50克...

創意橙汁糖

03-27 與其在別人的輝煌裏仰望，不如親手點亮自己的心燈，揚帆遠航，把握最真實的自己⋯⋯透過灑滿陽光的玻璃窗，驀然回首，你何嘗不是別人眼中的風景？黑暗料理時間🧐用料血橙2個(出汁100克)糖粉40克明膠4克創意橙汁糖的做法準備好材...

《山楂六物膏》藥食同源：調理氣血脾虛、小兒腹脹積食

02-13 山楂六物膏對於改善消化，調理脾胃，以及改善女性氣血不好等問題有着的很好的作用另外針對兒童脾胃不好脾虛也很有好處，改善兒童積食脹氣、消化不良、眼下青紫黑眼圈也是脾虛的表現哦！用量的話200毫升左右的温熱水，放3勺六物...

自制棒棒糖，孩子吃健康糖

12-09 孩子都是愛吃糖的，小時候不能缺少棒棒糖，吃糖是兒童時期最快樂事情之一，我們可以買些小孩喜歡的造型做些棒棒糖讓他更加快樂。自己做的也比較放心，少量吃還是沒問題的。(製作美食不害怕失敗，製作就是一種享受，成功就有成就...

自制柚子糖（簡單好做）

04-19 柚子糖止咳去痰，在這個吃柚子的季節，當然不能錯過這道零食了😝用料柚子一個冰糖250克水500ml自制柚子糖（簡單好做）的做法方法看圖👆🏻👆🏻方法看圖👆🏻👆🏻方法看圖👆🏻👆🏻方法看圖👆🏻👆🏻方法看圖👆🏻👆🏻方法看圖👆🏻...

可可，抹茶牛軋糖【棉花糖版】

06-03 用料抹茶粉5克奶粉200克黃油80克可可粉5克花生適量可可，抹茶牛軋糖【棉花糖版】的做法備料。先把花生米炒好備用。奶粉內家抹茶粉或是可可粉。加入黃油，融化。加入棉花糖加入奶粉，拌勻，加入花生，關火。盛出，壓制成模具大小...

零失敗牛軋糖（熬糖版）

03-26 過年總在擼廷姐和天然氣姐的方子，總覺得美中不足，狠下心無數次實驗終於得到這款怎麼慢都能成功的方子。做之前請仔細閲讀方子，牢記步驟，備足材料，最好能在腦海中預演一遍過程，邊看邊做不可取。方子出成品1250克左右用料花生...

零失敗牛乳糖（四歲寶寶版）

04-06 二個寶寶幼兒園要搞親子活動，要想個簡單好吃寶寶又能參與的食物和家長一起做，鍛鍊寶寶的動手能力，看來這個只有三種原材料的零食是首選了！趕緊出個菜譜用烹飪模式截圖給老師！用料奶粉50克煉乳45克糖粉25克（甜奶粉的話糖粉可...

超級無敵好吃的零失敗的海鹽杏仁太妃糖🍬

10-19 過年必備品！一點也不粘牙的太妃糖。送給親親朋友們簡直太合適不過了。我用的是安佳淡奶油、總統黃油。用料淡奶油130克天然香草精15克玉米糖漿80克白砂糖360克無鹽黃油320克鹽之花/普通鹽10克/7克杏仁（巴旦木）450克超級...

最簡單的蔓越莓牛軋糖

06-08 弟弟超級愛吃這個所以在家研究很長時間哦這是大分量的可以分量減半步驟不變哦後面自帶相機拍攝拍攝有點渣但是成品很棒哦敲好吃😋用料棉花糖300g奶粉150g蔓越莓180g黃油50g最簡單的蔓越莓牛軋糖的做法準備好材料切碎...

白糖熬製硬糖

03-05 失敗之後發現的用料細砂糖200克水200克白糖熬製硬糖的做法將白糖和水倒入鍋中熬製有淡淡的焦味即可小貼士冷了就硬了...

自制糖果