自制麥當勞 - 家庭版的麥當勞漢堡 - 在家做好吃的麥當勞

03-22 用過很多種配方的炸薯條，都不是很理想，有的説把薯條煮熟放冰箱冷凍再炸，不管你把薯條凍得再硬，一炸薯條上的水份就融化變軟，炸得不夠硬，不夠酥脆，炸的過程還容易斷；有的説把薯條煮好晾乾，天呀!涼了半天還不幹，還是要吹風機吹乾，...

復刻麥當勞巨無霸漢堡醬

04-22 從網上找的方子，很成功。記錄一下。用料蛋黃醬半杯greensweetrelish2大勺BBQsauce半大勺黃芥末醬1.5大勺蘋果醋1.5大勺蒜粉0.5小勺洋葱粉0.5小勺paprika紅椒粉0.5小勺鹽0.25小勺復刻麥當勞巨無霸漢堡醬的做法所有原料...

吉士蛋漢堡！

03-08 由於本人十分喜歡吃麥當勞吉士蛋套餐，於是便有了這個嘗試，沒想到一次成功！零失敗！總結一下：關鍵原因就在那“靈魂醬汁”。用料雞蛋1個番茄醬適量（個人喜愛）沙律醬適量（個人喜愛）麪包2片培根或其他午餐肉2片生菜（自選）芝士片1片吉...

比麥當勞還好吃的牛肉漢堡

03-27 用料漢堡胚高筋麪粉300克水100克牛奶60克雞蛋或蛋清30克奶粉15克鹽3克糖45克酵母粉3克黃油30克白芝麻適量全蛋液（刷麪包表面表面）適量牛肉餅牛肉500克洋葱200克料酒2—3勺雞蛋1個黑胡椒1勺（研磨瓶現磨）鹽2小勺蠔油（可不用）2...

健康自制漢堡包，比麥當勞肯德基還好吃！

09-12 自制屬於你的巨無霸漢堡🍔用料高筋麪粉250g砂糖45g酵母5g鹽3.5g奶粉5g改良劑1.25g水125g蛋液20g黃油15g餡料：培根、火腿、雞肉、生菜等看自己的喜好健康自制漢堡包，比麥當勞肯德基還好吃！的做法高筋粉、砂糖、酵母、鹽、...

自制牛肉芝士漢堡🍔

05-16 用料牛肉或豬肉洋葱碎澱粉牛奶黃油圓麪包芝麻西紅柿生菜車達芝士自制牛肉芝士漢堡🍔的做法準備材料黃油煎洋葱丁至軟黃，一半用於拌肉餡兒，一半用於最後夾入漢堡提味。肉餡撒入鹽，黑胡椒，熟洋葱，些許牛奶，澱粉/或麪包糠如有，...

祕製㊙️媲美麥當勞的麥樂雞塊！不用出門啦！

07-12 悠悠想做這個麥樂雞塊想做很久了，悠悠終於把這個研究做出來了，自己炸用的新鮮的雞肉，比買的還好吃啊！用料雞胸肉150克雞腿肉150克祕製㊙️媲美麥當勞的麥樂雞塊！不用出門啦！的做法雞胸肉和雞腿肉剁塊，放入料理機攪碎。攪好的雞...

麥當勞系列之芝士薯條

02-17 hello~粉絲們大家好上次我交大家怎麼做薯條，那這次就做升級版--芝士薯條歡迎大家關注、收藏、分享粉絲寶寶們希望我做甚麼就寫在評論區，我會看喔！用料土豆1個玉米澱粉1勺泡打粉半勺淡奶油120克鹽適量胡椒粉適量芝士片/奶...

自制香炸雞排

03-07 沒有故事的雞排但是有好吃的靈魂開始吧用料雞胸肉2塊雞蛋2個麪包糠適量玉米澱粉100g鹽-胡椒粉適量姜葱水適量自制香炸雞排的做法用刀背敲打雞胸肉使其疏通筋絡注意:不要敲碎了用鹽胡椒粉姜葱兑水醃製雞排15分鐘左右將...

娃樂版麥當勞蘋果條

05-30 我這道菜是給老公做的飯後甜點，疫情時間在家做貢獻！消耗時間讓家人開心也是正能量！用料紅蘋果兩個小刀一把鹽半小勺清水一小盆娃樂版麥當勞蘋果條的做法先把一個蘋果切掉頭部泡入鹽水中。一分鐘拿出後在側面刻出大M。請...

不輸M記金黃炸薯條

01-31 剛好家裏剩最後一個土豆！用料土豆1個鹽15克油200克番茄醬2勺不輸M記金黃炸薯條的做法準備一個大土豆。步驟1⃣️：將土豆切條，然後放入鹽水浸泡15分鐘。步驟2⃣️：沸水下入土豆，煮3分鐘。（太久就熟了，容易斷。）步驟3⃣️：倒入一些玉米...

香酥雞腿

01-03 眼瞅着快2月底了，還不能上學[捂臉]我家寶寶每個月的大餐也泡湯了[尷尬]👧：每個月學校都會有大餐，好想念炸🍗👩：表現好的話，也可以做給你吃！醃製、拌料、炸……👧：好像KFC的！[耶][耶][耶]用料雞腿6只麪粉100克生粉100克料酒少...

媲美麥當勞——手揉漢堡胚

07-30 想要吃漢堡，嘗試了幾次做漢堡胚都不成功。今天做的這次非常成功，感覺濕潤程度，發酵程度有點像麥當勞的漢堡胚。總之就是成功，怕自己忘記配房創建了一個菜譜。用料高粉300g糖50g奶粉一小袋雞蛋一個鹽2g酵母3g植物油適量（或...

自制家庭版『麥當勞』

05-19 不管多大，都需要保持童心童趣。用料蘋果2個鹽適量土豆2個肉排1塊生菜1片芝士片1片白芝麻（黑芝麻）少許番茄1個自制家庭版『麥當勞』的做法準備兩個顏色漂亮的蘋果，一把好用的小刀。把蘋果用鹽巴搓洗乾淨，上下各切一層，底部切...

完勝麥當勞的烤薯條

03-04 麥當勞的薯條🍟是孩子們的最愛，油炸食品不利於健康，再加上起半鍋油只是為了炸份薯條，實屬浪費！微波爐（我家的帶燒烤功能可以當烤箱用）版烤薯條一樣香脆，二個大土豆份量，母子倆吃得過癮！用料土豆中號2個鹽適量油一小勺完勝麥當...

麥當勞漢堡Il Goloso

07-21 麥當勞與GialloZafferano合作發佈了三個麥當勞漢堡配方之一～這是意大利麥當勞市售的漢堡，做法簡單，成品與麥當勞賣的一模一樣～用料四個漢堡用料雞胸肉pettodipollo300g培根bacon4片漢堡胚paninidahamburg4個生菜insalata4...

比KFC麥當勞還好吃的自制番茄醬（CIRIO茄意歐番茄膏版）

06-20 用料CIRIO番茄膏2勺蜂蜜2勺蠔油1勺生抽1勺白米醋1勺比KFC麥當勞還好吃的自制番茄醬（CIRIO茄意歐番茄膏版）的做法所有材料按照份量拌勻即可...

麥當勞土豆泥

06-09 用料土豆個鹽克牛奶克黑胡椒勺水澱粉克黃油克麥當勞土豆泥的做法土豆切塊兒蒸20分鐘倒點牛奶...

改良版麥當勞雙層吉士漢堡

03-12 男朋友曾經説過，每天三頓吃這個漢堡都不會膩，我就記在心裏了，他偏瘦所以他多吃一口東西我都開心的不得了，他很少有説喜歡吃什麼東西的時候，所以我一直有在研究這個漢堡怎麼做，在各種軟件都找過菜譜，幾乎沒有，我們的城市沒有麥...

還可以的炸土豆條

01-01 去KFC必點的炸土豆條，好吃是好吃，但一小束土豆條，也就半個土豆的份量，就要十幾塊，然後菜市場的土豆一大個也就一兩塊錢，吃着吃着突然不香了。用料土豆1個鹽適量油適量澱粉適量還可以的炸土豆條的做法土豆剝皮，均勻切絲條，開水...

家庭版脆皮炸雞🐔

04-27 傳於我老爸特別愛吃油炸食品，全家都愛各種油炸肉類，丸子……我個人最愛炸雞，哈哈😄話不多説，操練起來超級脆超級脆用料料酒適量（根據雞腿量定）鹽適量（根據雞腿量定）麪粉一盤雞腿多吃多炸（涼了格外脆）醬油適量（根據雞腿量定）水一碗...

麥當勞漢堡L’Audace

07-15 麥當勞與GialloZafferano合作發佈了三個意大利麥當勞市售漢堡配方之一～成品與麥當勞賣的一模一樣～用料用料4個漢堡雞胸肉pettodipollo300g漢堡胚paninidahamburger4個煙燻奶酪片scamorzaaffumicata80g青椒peperoni630g...

比麥當勞還好吃的粗薯條

09-03 吃了漢堡王的薯條以後覺得粗薯條比細薯條的口感好吃多了，個人喜好，不喜勿噴用料土豆（儘量選擇長直的）2個鹽適量比麥當勞還好吃的粗薯條的做法把薯條按照1cm＊1cm切成長條鍋子放水水開了把切好的薯條放下去煮5～8分鐘把煮好的...

脆香炸雞排

06-11 跟孩子奶奶學的炸雞排，這也算一種傳承吧。爺爺奶奶幫忙照看我們的小家庭，謝謝你們，辛苦了。雞排做出來孩子們很愛吃，自己在家做，最起碼油不是千滾油。現在添加劑這麼多，做媽媽的只能儘量避免孩子們少的接觸。還是那句，讓孩子...

麥當勞裏的熱巧

02-17 最近想去吃麥當勞，麥當勞沒開門，外賣不敢讓媽媽點，自己就開始做漢堡🍔和飲料🥤用料牛奶250克巧克力30克可可粉一小勺白砂糖5克麥當勞裏的熱巧的做法小奶鍋裏放牛奶放巧克力和糖煮成這樣放可可粉煮成這樣就好了倒進杯子裏...