葱香玉米麪餅~飽腹感極強的輕食主食
來源:美味食譜館 3.15W
玉米面里加了鹽和葱花
鹹香口感
飽腹感很強
方子的量我做了四個
基本上晚餐我吃一個就夠了
用料
玉米麪 | 150克 |
鹽 | 1克 |
雞蛋 | 2-3個 |
水 | 100克 |
小葱 | 1-2根 |
葱香玉米麪餅~飽腹感極強的輕食主食的做法
我用的是細純玉米粉,小葱切碎
玉米粉里加1克鹽
150克玉米粉打入2個雞蛋、放入葱花,加100克水,喜歡柔軟口感的可以多加一個雞蛋
攪拌均勻
鍋燒熱加一點油,追求輕食的可以放橄欖油,放一大勺麪糊
中火,一面凝固後翻面
煎至微微金黃就可以了,喜歡柔軟口感的可以攤薄一些
做了四個餅,我做的比較厚,晚餐代主食吃的
小貼士
雞蛋和水量都是可以調整的,喜歡軟餅的多加一個雞蛋,或者多加20-30克水
每次可以多做一些,放冰箱保存,吃之前微波爐加熱三十秒就行。