平底鍋麪餅

之前看三時三餐，車嬸做過很簡單就嘗試了一下，不過一個人，沒人拍照，真的很簡單，手殘黨都能做的很好看，很好吃，因為菜在表面，上面放上蔬菜蔬菜還有點像披薩的感覺

用料  

平底鍋麪餅的做法  

1. 麪粉適量倒在盆裏，加入一半的澱粉，和適量的涼水攪拌（涼水口感更好）
   

2. 攪拌均勻後加入一個雞蛋，鹽，胡椒粉（喜歡辣的可以放點辣椒粉），之後加入切好的蔬菜攪拌成糊狀，不要太稀（蔬菜根據個人喜好，我是放的韭菜，不過要切成絲，方便熟）

3. 平底鍋放油燒熱，把之前調好的麪糊倒入平底鍋中，煎至底部金黃即可翻面，燒至兩面金黃後5分鐘即可撈出，注意翻面

小貼士

根據個人口味和人數做調節，操作簡單，時間短，方便