超級簡單又好吃的台式滷肉飯

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超級簡單又好吃的台式滷肉飯的做法步驟圖

這是一道耗時有點長的菜,不過步驟很簡單,味道讓人吃了會覺得充滿幸福感!!

用料  

五花肉 250克
洋葱 半個
幹香菇 20朵
五香 2勺
生抽 適量
老抽 適量
適量
生薑 2片
水煮雞蛋 3個
適量

超級簡單又好吃的台式滷肉的做法  

  1. 五花肉,洋葱,泡發的香菇洗乾淨切成丁

    超級簡單又好吃的台式滷肉飯的做法步驟圖 第2張
  2. 吶~~像這樣!

    超級簡單又好吃的台式滷肉飯的做法步驟圖 第3張
  3. 洋葱丁~~香菇丁忘記拍了

    超級簡單又好吃的台式滷肉飯的做法步驟圖 第4張
  4. 鍋裏放油,放入洋葱丁炸出金黃色

    超級簡單又好吃的台式滷肉飯的做法步驟圖 第5張
  5. 隨後放入五花肉,香菇丁。
    加入生抽,老抽,鹽,五香粉,炒啊炒啊炒

    超級簡單又好吃的台式滷肉飯的做法步驟圖 第6張
  6. 加入料酒,生薑,大半鍋水,大火煮開後小火慢燉。

    超級簡單又好吃的台式滷肉飯的做法步驟圖 第7張
  7. 咕嚕咕嚕~~

    超級簡單又好吃的台式滷肉飯的做法步驟圖 第8張
  8. 水乾一半的時候,放入事先煮好的三顆小蛋蛋~然後繼續小火慢燉,水乾到這個程度,汁變濃稠,就可以關火出鍋啦!

    超級簡單又好吃的台式滷肉飯的做法步驟圖 第9張
  9. 香哇!好香的哇!

    超級簡單又好吃的台式滷肉飯的做法步驟圖 第10張
  10. 配上米飯!我能吃三大碗!嗷~~

    超級簡單又好吃的台式滷肉飯的做法步驟圖 第11張
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