芹菜餡餃子

沒時間做晚飯做早餐的時候幾個速凍餃子就能打發一頓

用料  

芹菜餡餃子的做法  

1. 1.在菜場買新鮮的五花肉，讓老闆攪好肉餡，回家倒在大碗裏放鹽和白胡椒粉，我都是按經驗估算的放鹽和白胡椒粉，我對味道很敏感，放了白胡椒粉後吃時肉不會有怪味。

2. 2.胡蘿蔔一根，去皮擦成細絲，越細越好，

3. 3.芹菜洗乾淨，切成細丁，如上圖

4. 5.將胡蘿蔔絲和芹菜丁拌在肉餡裏，順一個方向攪拌均勻，這時可以根據情況補點鹽
   

5. 6.調好餡就可以開始包餃子啦

6. 7.放在保鮮盒裏凍起來隨吃隨取

7. 我喜歡肉餡多點包的緊實一點，咬起來非常實在😄

小貼士

1.建議用點白胡椒粉去去肉腥味
2.鹽的話真的就要看平時炒菜的經驗啦