鮮香菇豬肉韭菜水餃
來源：美味食譜館 1.42W
用料
| 鮮香菇 | 十幾朵 |
| 豬肉 | 500克 |
| 韭菜 | 400克 |
| 葱 | 半根 |
| 姜粉 | 少許 |
| 料酒 | 1勺 |
| 鹽 | 5克 |
| 生抽 | 2勺 |
| 澱粉 | 1勺 |
| 蠔油 | 1勺 |
| 花生油和香油 | 適量 |
| 麪粉600克+330克水 | 克 |
鮮香菇豬肉韭菜水餃的做法
香菇打碎，韭菜切丁，蝦仁切段
![鮮香菇豬肉韭菜水餃的做法步驟圖 第2張]( "鮮香菇豬肉韭菜水餃的做法步驟圖 第2張")
豬肉切丁，再稍剁剁，不用剁細，倒入生抽蠔油花椒麪生薑粉，韭菜先拌入油，再與肉餡拌勻
![鮮香菇豬肉韭菜水餃的做法步驟圖 第3張]( "鮮香菇豬肉韭菜水餃的做法步驟圖 第3張")
面提前和好醒好，可參考餃子面做法，切劑子
![鮮香菇豬肉韭菜水餃的做法步驟圖 第4張]( "鮮香菇豬肉韭菜水餃的做法步驟圖 第4張")
調好的餡
![鮮香菇豬肉韭菜水餃的做法步驟圖 第5張]( "鮮香菇豬肉韭菜水餃的做法步驟圖 第5張")
包好
![鮮香菇豬肉韭菜水餃的做法步驟圖 第6張]( "鮮香菇豬肉韭菜水餃的做法步驟圖 第6張")
可以了
![鮮香菇豬肉韭菜水餃的做法步驟圖 第7張]( "鮮香菇豬肉韭菜水餃的做法步驟圖 第7張")
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