蔓越莓燒仙草甜品

天氣炎熱，可能會很煩躁，在家準備好一份冰鎮蔓越莓燒仙草甜品等待愛人和孩子，是一件多麼美好的一件事情。

用料  

蔓越莓燒仙草甜品的做法  

1. 將白燒仙草粉倒入碗中，加入150ml的涼開水（必須是涼開水）。

2. 將加入涼開水的白燒仙草不停用調羹攪拌，知道攪拌成均勻無核糊狀為止。

3. 將攪拌好的白燒仙草粉倒入鍋中，然後加入1500ml的開水（最好剛剛煮開的開水）邊衝邊攪拌。

4. 將蔓越莓倒入燉盅裏，也可以根據口味切成小塊的各種水果（比如蘋果，火龍果等）。

5. 將燒好的燒仙草倒入燉盅裏，中間不能動。剛煮好的時候看起來有點稀，不用擔心，冷了之後自然成果凍樣。

小貼士

把冷卻後的燉盅放到冰箱裏冰鎮5個小時，（或者放到冰凍冰3個小時）。將蜂蜜淋在蔓越莓燒仙草上（或者將冰糖融化成糖漿淋在蔓越莓燒仙草上）