珍珠肉日月魚煲豬軟骨湯

用料  

珍珠肉日月魚煲豬軟骨湯的做法  

1. 珍珠肉和日月魚提前一天用水泡發一晚。胡蘿蔔和玉米切塊備用

2. 豬軟骨過水後，洗乾淨，加水煮開

3. 番茄用油煸一下，等豬軟骨湯煮開後，放入所有材料，加點料酒，煮開後，中小火煲2個小時。

4. 吃💰加鹽調味。珍珠肉和日月魚都對眼睛非常好、清目明眼，。珍珠肉對眼疾有一定療效。

小貼士

非常簡單的一款靚湯。我用的的是澳洲的珍珠肉。