珍珠翡翠湯
來源：美味食譜館 5.9K
冬季是個需要喝湯的季節，一碗簡單、低熱量又高營養的珍珠翡翠湯。Q彈的雞肉蝦丸配上鮮美的海苔，就讓時光也這樣靜靜的流淌吧。
用料
| 雞胸肉 | |
| 蝦仁 | |
| 雞蛋清 | |
| 胡蘿蔔 | |
| 蘑菇 | |
| 海苔片 | |
| 蔥花 | |
| 鹽 | |
| 胡椒粉 | |
| 料酒 |
珍珠翡翠湯的做法
將雞胸肉、蝦仁剁碎
![珍珠翡翠湯的做法圖解 珍珠翡翠湯的做法步驟 第2張]( "珍珠翡翠湯的做法圖解 珍珠翡翠湯的做法步驟 第2張")
加入鹽、料酒、胡椒粉、雞蛋清
![珍珠翡翠湯的做法圖解 珍珠翡翠湯的做法步驟 第3張]( "珍珠翡翠湯的做法圖解 珍珠翡翠湯的做法步驟 第3張")
攪拌均勻
![珍珠翡翠湯的做法圖解 珍珠翡翠湯的做法步驟 第4張]( "珍珠翡翠湯的做法圖解 珍珠翡翠湯的做法步驟 第4張")
胡蘿蔔、蘑菇切丁
![珍珠翡翠湯的做法圖解 珍珠翡翠湯的做法步驟 第5張]( "珍珠翡翠湯的做法圖解 珍珠翡翠湯的做法步驟 第5張")
燒水，加入花椒、大料、然後撈出
![珍珠翡翠湯的做法圖解 珍珠翡翠湯的做法步驟 第6張]( "珍珠翡翠湯的做法圖解 珍珠翡翠湯的做法步驟 第6張")
擠丸子，肉餡放入手中，從虎口擠出
![珍珠翡翠湯的做法圖解 珍珠翡翠湯的做法步驟 第7張]( "珍珠翡翠湯的做法圖解 珍珠翡翠湯的做法步驟 第7張")
胡蘿蔔，蘑菇焯水
![珍珠翡翠湯的做法圖解 珍珠翡翠湯的做法步驟 第8張]( "珍珠翡翠湯的做法圖解 珍珠翡翠湯的做法步驟 第8張")
出鍋咯
![珍珠翡翠湯的做法圖解 珍珠翡翠湯的做法步驟 第9張]( "珍珠翡翠湯的做法圖解 珍珠翡翠湯的做法步驟 第9張")
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