香菇面線

小時候家裡招待客人常煮的點心。小時候覺得這真是美食了。現在吃起來依然覺得不錯!

用料  

香菇面線的做法  

1. 幹香菇用水提前泡開，因為我臨時泡的，所以用的溫水泡的。泡開了煮味道才好。

2. 幹香菇泡開後用剪刀剪開。擰乾水分。然後鍋裡下游熱了後，先煎蛋。煎好了後盛出，再把香菇下去炒出香味。

3. 然後把雞蛋也在一起放進去，加水，水開後就可以加面線了。面線很容易熟，而且本身有點鹹，可以少加點鹽，調好味道就可以了哦。