黃金版香糯番薯小丸子
來源：美味食譜館 9.38K
用料
| 樂昌紅皮黃心番薯 | 3個 |
| 糯米粉 | 適量 |
樂昌紅皮黃心番薯去皮隔水蒸熟
![黃金版香糯番薯小丸子的做法步驟圖 第2張]( "黃金版香糯番薯小丸子的做法步驟圖 第2張")
搗爛成泥，加糯米粉，慢慢加入，加到自己覺得合適的軟硬度幾顆
![黃金版香糯番薯小丸子的做法步驟圖 第3張]( "黃金版香糯番薯小丸子的做法步驟圖 第3張")
糯米粉
![黃金版香糯番薯小丸子的做法步驟圖 第4張]( "黃金版香糯番薯小丸子的做法步驟圖 第4張")
用大拇指和食指的虎口處擠成大小均稱的丸子，
![黃金版香糯番薯小丸子的做法步驟圖 第5張]( "黃金版香糯番薯小丸子的做法步驟圖 第5張")
溫油中小火炸至全部在油中浮起，呈金黃色撈出
![黃金版香糯番薯小丸子的做法步驟圖 第6張]( "黃金版香糯番薯小丸子的做法步驟圖 第6張")
擺盤
![黃金版香糯番薯小丸子的做法步驟圖 第7張]( "黃金版香糯番薯小丸子的做法步驟圖 第7張")
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