雜菜鍋
來源:美味食譜館 2.36W
是孩子喜歡的味道!
用料
白蘿蔔 | |
胡蘿蔔 | |
土豆 | |
香菇 | |
肉粳 | |
蟹肉棒 | |
姜 | |
蒜 | |
蠔油 | 1勺 |
番茄醬 | 2勺 |
番茄 | 2個 |
香油 | 1勺 |
白芝麻 | 少許 |
香腸 | 1根 |
鹽,雞精少許 | |
醬油 |
雜菜鍋的做法
砂鍋燒熱,放花生油香油把姜蒜爆香,放番茄炒出水,再加番茄沙司炒一個,把白蘿蔔胡蘿蔔土豆及香菇一起放入鍋中炒一下,碗中放蠔油生抽糖加少許水攪拌下,倒入鍋中,加跟材料平行的水,鹹淡自己掌握,蓋蓋子燒10分鐘。
10分鐘後放蟹肉棒,香腸,肉粳,青紅椒擺齊,再蓋蓋小火煮10分鐘
出鍋撒點芝麻,酸酸甜甜孩子最愛