白菜魚丸暖身湯

白菜的一種吃法
適合夏天的陰雨天
春天秋天冬天

用料  

白菜魚丸暖身湯的做法  

1. 大火，鍋中熱油，油熱時倒入用手撕成大塊的大白菜，翻炒片刻；

2. 依次舀入一勺韓式辣醬，少許生抽，少許醋，少許鹽，翻炒片刻，白菜炒至沒有水分；

3. 加入清水，蓋鍋蓋大火燒至水開，放入蔥段、魚丸、蟹棒、麵條；

4. 出鍋前兩分鐘投入綠色的蔬菜點綴，比如角瓜；

5. 嚐嚐麵條熟了就好了，喜歡的可以淋上一點點香油。