大蒜炒香腸

我家先生是四川人，對“麻口”情有獨鍾，每年自家灌的香腸都要放入很多花椒粉，之前不吃花椒的我也逐漸迷上了這一口。遇到冰箱羞澀的日子，直接丟兩根香腸到電飯鍋裡，飯香，香腸直接咬著吃，滿口流油，又是一頓豐盛的晚餐。

用料  

大蒜炒香腸的做法  

1. 大蒜清洗乾淨；

2. 香腸放入飯裡煮熟；

3. 香腸切片，大蒜斜切，紅辣椒切絲；

4. 鍋中放油燒熱爆香大蒜子，倒入香腸、大蒜翻炒片刻，淋少許水，加適量鹽和豆瓣醬炒熟即可。