烤雞肉丸

冠利燒烤調味醬 - 是一款具有經典美式，柔和煙燻味道的辣醬。用來搭配牛排、中式燒烤或慢燉排骨，味道十分美味。

用料  

烤雞肉丸的做法  

1. 備好材料；

2. 雞腿去骨去皮切塊，加點鹽、醬油和燒烤醬；

3. 拌勻醃製1小時；

4. 醃製好的雞肉用料理機打成肉泥 ；

5. 雞肉泥中打入雞蛋，加入蔥末、澱粉，攪拌上勁；

6. 把雞肉擠成丸子放時沸水中焯成型後撈出；

7. 用烤籤把雞肉丸子串起；

8. 燒烤醬加醬油、醋拌勻；

9. 把調好的醬汁刷在丸子上，磨點黑椒碎味道會更好；

10. 把丸子串放入預熱烤箱，220度烤20分鐘，當中可以拿出反轉刷刷醬汁；

11. 烤完之後外焦裡嫩；

12. 蘸上冠利燒烤醬，超級美味了！