白蘑菇還能這麼做？豆豉荷包蛋炒白蘑菇
來源：美味食譜館 2.76W
白蘑菇還能這麼做？豆豉荷包蛋炒白蘑菇
用料
| 裕灌白蘑菇 | 230g |
| 雞蛋 | 1個 |
| 豆豉 | 適量 |
| 青杭椒 | 1個 |
| 紅杭椒 | 1個 |
| 食鹽 | 適量 |
| 味精 | 適量 |
白蘑菇還能這麼做？豆豉荷包蛋炒白蘑菇的做法
白蘑菇洗淨之後切片，燙水過涼備用
雞蛋煎成荷包蛋後切塊，青紅杭椒切段
起鍋燒油，加入蒜片、豆豉之後爆香
放入白蘑菇片，荷包蛋，青紅杭椒段、加入適量鹽，味精翻炒均勻後即可出鍋
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