🍡️冰糖水果串🍡️

酸酸甜甜的冰糖水果串，是小孩子的兒童補滋品，也是大人的美味食品。這個冰糖水果串大家可以試一試，非常好吃!😍️

用料  

🍡️冰糖水果串🍡️的做法  

1. 全部水果洗淨、去皮備用

2. 鍋中倒入冰糖，倒入適量的水

3. 200度煮至冰糖融化

4. 冒出小眼時，調到100度

5. 全部融化後，關火，攪拌均勻

6. 倒入吉利丁粉，80度煮

7. 吉利丁粉融化後，關火，用筷子把泡泡弄掉

8. 把準備好的水果沾上冰糖漿，靜放幾分鐘

小貼士

1、不要放太久，放久了不好吃。
2、水果最好不要用榴蓮、獼猴桃和火龍果，這種軟性水果串不了