堂媽小廚——新加坡麥片蝦
來源：美味食譜館 1.97W
提醒⏰：一定要用剪刀剪去蝦槍，孩子容易被扎傷嘴巴。
用料
| 材料：鮮蝦、珍寶海鮮麥片蝦料包、鹹蛋黃、生粉 |
堂媽小廚——新加坡麥片蝦的做法
鮮蝦洗淨
![堂媽小廚——新加坡麥片蝦的做法步驟圖 第2張]( "堂媽小廚——新加坡麥片蝦的做法步驟圖 第2張")
剪去蝦嘴
![堂媽小廚——新加坡麥片蝦的做法步驟圖 第3張]( "堂媽小廚——新加坡麥片蝦的做法步驟圖 第3張")
剪去蝦槍
![堂媽小廚——新加坡麥片蝦的做法步驟圖 第4張]( "堂媽小廚——新加坡麥片蝦的做法步驟圖 第4張")
剔除蝦線
![堂媽小廚——新加坡麥片蝦的做法步驟圖 第5張]( "堂媽小廚——新加坡麥片蝦的做法步驟圖 第5張")
處理好的鮮蝦
![堂媽小廚——新加坡麥片蝦的做法步驟圖 第6張]( "堂媽小廚——新加坡麥片蝦的做法步驟圖 第6張")
食品袋裡裝上生粉
![堂媽小廚——新加坡麥片蝦的做法步驟圖 第7張]( "堂媽小廚——新加坡麥片蝦的做法步驟圖 第7張")
放入鮮蝦
![堂媽小廚——新加坡麥片蝦的做法步驟圖 第8張]( "堂媽小廚——新加坡麥片蝦的做法步驟圖 第8張")
輕輕搖晃至生粉均勻包裹著蝦
![堂媽小廚——新加坡麥片蝦的做法步驟圖 第9張]( "堂媽小廚——新加坡麥片蝦的做法步驟圖 第9張")
輕輕抖落多餘的生粉
![堂媽小廚——新加坡麥片蝦的做法步驟圖 第10張]( "堂媽小廚——新加坡麥片蝦的做法步驟圖 第10張")
鍋裡放一些食用油，油熱煎蝦
![堂媽小廚——新加坡麥片蝦的做法步驟圖 第11張]( "堂媽小廚——新加坡麥片蝦的做法步驟圖 第11張")
蝦微黃用筷子夾出備用
![堂媽小廚——新加坡麥片蝦的做法步驟圖 第12張]( "堂媽小廚——新加坡麥片蝦的做法步驟圖 第12張")
料包
![堂媽小廚——新加坡麥片蝦的做法步驟圖 第13張]( "堂媽小廚——新加坡麥片蝦的做法步驟圖 第13張")
倒出麥片
![堂媽小廚——新加坡麥片蝦的做法步驟圖 第14張]( "堂媽小廚——新加坡麥片蝦的做法步驟圖 第14張")
鹹蛋黃一個
![堂媽小廚——新加坡麥片蝦的做法步驟圖 第15張]( "堂媽小廚——新加坡麥片蝦的做法步驟圖 第15張")
用勺子壓碎
![堂媽小廚——新加坡麥片蝦的做法步驟圖 第16張]( "堂媽小廚——新加坡麥片蝦的做法步驟圖 第16張")
鍋裡油熱加入鹹蛋黃
![堂媽小廚——新加坡麥片蝦的做法步驟圖 第17張]( "堂媽小廚——新加坡麥片蝦的做法步驟圖 第17張")
炒勻至起沫
![堂媽小廚——新加坡麥片蝦的做法步驟圖 第18張]( "堂媽小廚——新加坡麥片蝦的做法步驟圖 第18張")
放入煎好的大蝦翻炒
![堂媽小廚——新加坡麥片蝦的做法步驟圖 第19張]( "堂媽小廚——新加坡麥片蝦的做法步驟圖 第19張")
讓每隻蝦都裹勻蛋黃
![堂媽小廚——新加坡麥片蝦的做法步驟圖 第20張]( "堂媽小廚——新加坡麥片蝦的做法步驟圖 第20張")
倒入料包裡的麥片
![堂媽小廚——新加坡麥片蝦的做法步驟圖 第21張]( "堂媽小廚——新加坡麥片蝦的做法步驟圖 第21張")
翻炒均勻即可停火
![堂媽小廚——新加坡麥片蝦的做法步驟圖 第22張]( "堂媽小廚——新加坡麥片蝦的做法步驟圖 第22張")
裝盤食用
![堂媽小廚——新加坡麥片蝦的做法步驟圖 第23張]( "堂媽小廚——新加坡麥片蝦的做法步驟圖 第23張")
