菜譜 酸菜 包心芥菜酸菜 來源:美味食譜館 2.47W 用料 芥菜 2顆 淘米水 適量 鹽 50克 酸菜 包心芥菜酸菜的做法 長在地的包心芥菜 摘回來清洗乾淨,瀝乾水分 鍋中放水煮開 先把根部放進去燙變色 再將葉子放進去燙變色 撈出 放入罈子裡,加點鹽 加入淘米水沫過芥菜即可 蓋上蓋子等待發酵 美! 包心 酸菜 芥菜