鹹味豆腐湯

來源:美味食譜館 3.34W
鹹味豆腐湯的做法步驟圖,鹹味豆腐湯怎麼做好吃

媽媽吃差去了,前兩天她燒給我吃過,也說了下做法。今天想做下廚房沒有搜到,只好自己一個人嘗試一下,記錄之。
有豆腐花的味道^_^
勾芡不太會,做出來還是不濃稠,還得去搜搜好方法+_+

用料  

內脂豆腐 1盒
榨菜(蘿蔔幹) 若干
火腿腸 選放
蝦米 若干
豆乾香乾 若干
若干
醬油生抽 一勺子底,一點兒
一點兒,因為其他的有鹹味
玉米澱粉 勾芡用

鹹味豆腐湯的做法  

  1. 燒一鍋滾水

  2. 切豆乾、榨菜(蘿蔔乾)、火腿腸,這幾個事先切好

  3. 內脂豆腐用勺子一勺子一勺子挖到沸騰的水中,煮開,隨後放入一點兒油,一點生抽

  4. 再次滾後放入榨菜、蝦米、蘿蔔乾、火腿腸、豆乾等

  5. 將玉米澱粉放入小碗中,放一點涼水,調濃一點,再倒入鍋中

  6. 再多煮一會後,嘗下味道,淡的話放點鹽調味,再燒煮一會即可起鍋。

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