菜譜 炒腿長螃蟹 來源:美味食譜館 5.66K 用料 螃蟹 5只 蔥 根 蒜 瓣 姜 片 醬油 勺 鹽 克 蠔油 勺 炒腿長螃蟹的做法 螃蟹用牙刷洗乾淨 下油和姜,對半切以後放有膏一面下鍋裡固定✔️ 下水煮熟,多點水留出湯汁噢💁🏻 把湯汁和螃蟹撈起來 鍋裡下油姜蒜爆香 那就把螃蟹再次下鍋 爆炒出…蟹香味為止? 下巨多蔥(我…很愛吃蔥 看個人) 把之前湯汁倒下去(這次下太多湯了) 收汁前下鹹,收汁後下蠔油(重口味不要學我,一點就好) Zengzeng~ 出鍋惹~ 炒腿長螃蟹 炒腿長 好吃 螃蟹