炸雞軟骨
來源：美味食譜館 1.78W
用料
| 雞軟骨 | 500克 |
| 生抽 | |
| 胡椒粉 | |
| 鹽 | |
| 地瓜粉 | |
| 薑片 | 2片 |
炸雞軟骨的做法
除地瓜粉外，混合醃製30min～1h
加澱粉拌到乾粉狀態![炸雞軟骨的做法步驟圖，炸雞軟骨怎麼做好吃 第2張]( "炸雞軟骨的做法步驟圖，炸雞軟骨怎麼做好吃 第2張")
熱油，筷子邊起小泡，中小火炸
可以起鍋大火復炸變脆![炸雞軟骨的做法步驟圖，炸雞軟骨怎麼做好吃 第3張]( "炸雞軟骨的做法步驟圖，炸雞軟骨怎麼做好吃 第3張")
醃製過程可以隨喜好加蒜瓣
![炸雞軟骨的做法步驟圖，炸雞軟骨怎麼做好吃 第4張]( "炸雞軟骨的做法步驟圖，炸雞軟骨怎麼做好吃 第4張")
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