千層皮
來源：美味食譜館 5.55K
用料
| 雞蛋 | 3個 |
| 低筋粉 | 140g |
| 可可粉 | 10g |
| 糖粉 | 50克 |
| 黃油 | 25克 |
| 牛奶 | 450克 |
千層皮的做法
雞蛋攪勻篩入粉類 攪勻
![千層皮的做法步驟圖，千層皮怎麼做好吃 第2張]( "千層皮的做法步驟圖，千層皮怎麼做好吃 第2張")
黃油微波爐加熱成液態
加入上一步攪勻![千層皮的做法步驟圖，千層皮怎麼做好吃 第3張]( "千層皮的做法步驟圖，千層皮怎麼做好吃 第3張")
牛奶分三次加入攪勻
最後過篩一遍 使得麵糊更加細膩![千層皮的做法步驟圖，千層皮怎麼做好吃 第4張]( "千層皮的做法步驟圖，千層皮怎麼做好吃 第4張")
最後 就可以用來創作了
![千層皮的做法步驟圖，千層皮怎麼做好吃 第5張]( "千層皮的做法步驟圖，千層皮怎麼做好吃 第5張")
小貼士
🍀想要其他口味 轉換可可粉即可
🍀做毛巾卷 班戟類 多加10g麵粉 使麵糊厚一些 更好操作
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