芋泥烤年糕

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芋泥烤年糕的做法步驟圖,芋泥烤年糕怎麼做好吃

記錄一下配比,適用大創9寸pie盤

用料  

芋泥 250g
糯米粉 200克
泡打粉 1.25 tsp
玉米 40克
40克
牛奶 200克
雞蛋 1.5個

芋泥烤年糕的做法  

  1. 在烤盤上鋪一層保鮮膜,然後把芋泥倒進去整形,(芋泥之前方子有寫,快手芋泥)壓成薄片差不多和烤盤差不多大小,放進冰箱冷凍15分鐘以上可以使用

  2. 除芋泥之外所有材料攪勻,派盤抹油,一半年糕糊倒入派盤,放入凍硬的芋泥片,不要壓,輕輕放上即可,然後在上面澆勻剩下的年糕糊,180攝氏度烤45分鐘

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