肉絲炒洋蔥
來源:美味食譜館 1.57W
只是喜歡吃這種肉絲,對了洋蔥也可以換成香菇或者雞腿菇或者各自菇類
用料
瘦肉 | 適量 |
澱粉 | 適量 |
鹽 | 適量 |
雞精 | 適量 |
味精 | 適量 |
白糖 | 適量一點點 |
洋蔥 | 適量或者換成青椒也可以 |
醬油 | 適量 |
肉絲炒洋蔥的做法
肉絲加鹽、味精、雞精、白糖、醬油、醃製十來分鐘
然後加一些澱粉攪拌均勻
鍋裡下油,油多一點點,因為肉絲怕粘一起,油熱,肉絲全部倒進去然後全部打散爆炒一兩分鐘
然後加入洋蔥或者青椒繼續爆炒然後加一點點醬油提鮮,撒上蔥花就可以出鍋了!