豬肝炒青椒(簡易版)
來源：美味食譜館 6.41K
用料
| 青椒 | 個 |
| 豬肝 | 克 |
| 鹽 | 克 |
| 姜 | 片 |
| 蔥段 | |
| 香菜 | |
| 生抽 |
豬肝炒青椒(簡易版)的做法
青椒切成自己喜歡的形狀，豬肝焯水切片，姜切絲，蔥切花
![豬肝炒青椒(簡易版)的做法步驟圖 第2張]( "豬肝炒青椒(簡易版)的做法步驟圖 第2張")
熱鍋涼油放薑絲爆香
![豬肝炒青椒(簡易版)的做法步驟圖 第3張]( "豬肝炒青椒(簡易版)的做法步驟圖 第3張")
放豬肝翻炒一分鐘
![豬肝炒青椒(簡易版)的做法步驟圖 第4張]( "豬肝炒青椒(簡易版)的做法步驟圖 第4張")
倒青椒繼續翻炒至豬肝稍微變硬青椒炒熟
![豬肝炒青椒(簡易版)的做法步驟圖 第5張]( "豬肝炒青椒(簡易版)的做法步驟圖 第5張")
倒生抽，鹽翻炒均勻，蔥段香菜進去翻炒一遍就關火
![豬肝炒青椒(簡易版)的做法步驟圖 第6張]( "豬肝炒青椒(簡易版)的做法步驟圖 第6張")
這樣翻炒均勻
![豬肝炒青椒(簡易版)的做法步驟圖 第7張]( "豬肝炒青椒(簡易版)的做法步驟圖 第7張")
好了
![豬肝炒青椒(簡易版)的做法步驟圖 第8張]( "豬肝炒青椒(簡易版)的做法步驟圖 第8張")
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