福鼎炒花蛤
來源：美味食譜館 1.42W
好友送了出口日本可生食的花蛤，於是就有了這道家鄉菜～
用料
| 花蛤 | 1斤 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 姜 | 5片 |
| 幹辣椒 | 2個 |
| 生抽 | 1勺 |
| 糖 | 1克 |
| 小蔥 | 1根 |
| 料酒 | 2勺 |
| 清水 | 50克 |
| 花椒 | 15粒 |
福鼎炒花蛤的做法
準備配料
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油燒熱，配料下鍋，爆香後然後下花蛤翻炒，淋上料酒生抽一丟丟糖，繼續翻炒加清水，加蓋，中大火煮幾分鐘扔進去小蔥葉或者香菜，翻炒幾下關火悶兩分鐘出鍋。
![福鼎炒花蛤的做法步驟圖，福鼎炒花蛤怎麼做好吃 第3張]( "福鼎炒花蛤的做法步驟圖，福鼎炒花蛤怎麼做好吃 第3張")
開吃啦……
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