麵食-發麵的韭菜餡餅
來源:美味食譜館 2.28W
用料
主料 | |
麵粉 | 500克 |
酵母 | 5克 |
泡打粉 | 5克 |
白糖 | 5克 |
溫水 | 300~350克 |
食用油 | 20克 |
餡料 | 克 |
韭菜 | 克 |
雞蛋 | 個 |
鹽 | 克 |
味精 | 克 |
料油 | 克 |
麵食-發麵的韭菜餡餅的做法
把醒好的面放到案板上,揉成長條,下劑子,大小均勻(75~100g)用手把麵糰按扁,中間厚邊緣薄,用包包子手法包起來,包好按扁直接下鍋,烙至兩面金黃即可。
雞蛋炒熟備用,韭菜現包現切,多放油
用料
主料 | |
麵粉 | 500克 |
酵母 | 5克 |
泡打粉 | 5克 |
白糖 | 5克 |
溫水 | 300~350克 |
食用油 | 20克 |
餡料 | 克 |
韭菜 | 克 |
雞蛋 | 個 |
鹽 | 克 |
味精 | 克 |
料油 | 克 |
麵食-發麵的韭菜餡餅的做法
把醒好的面放到案板上,揉成長條,下劑子,大小均勻(75~100g)用手把麵糰按扁,中間厚邊緣薄,用包包子手法包起來,包好按扁直接下鍋,烙至兩面金黃即可。
雞蛋炒熟備用,韭菜現包現切,多放油