牛肉鋪
來源:美味食譜館 2.5W
蔥姜水 黑胡椒 白胡椒 少量澱粉 多糖 老抽生抽 大喜大 蠔油 可以不加鹽 用syrup代替的蜂蜜水 也能上色
烘培紙比保鮮膜好用 勺子把肉餡摸上去比擀麵杖均勻
用料
牛肉餡 | 克 |
白芝麻 | 克 |
胡椒粉 | 克 |
蠔油 | 勺 |
勺 |
牛肉鋪的做法
烤 375度左右 5分鐘刷糖漿水 5分鐘翻面 刷糖漿水再5分鐘 可以用風扇功能
蔥姜水 黑胡椒 白胡椒 少量澱粉 多糖 老抽生抽 大喜大 蠔油 可以不加鹽 用syrup代替的蜂蜜水 也能上色
烘培紙比保鮮膜好用 勺子把肉餡摸上去比擀麵杖均勻
用料
牛肉餡 | 克 |
白芝麻 | 克 |
胡椒粉 | 克 |
蠔油 | 勺 |
勺 |
牛肉鋪的做法
烤 375度左右 5分鐘刷糖漿水 5分鐘翻面 刷糖漿水再5分鐘 可以用風扇功能